"Tavuğu pişirmeden önce yıkamayın!"
Satın alınan tavuğu pişirmeden önce yıkamak sık başvurulan bir yöntem. Ancak uzmanlara göre çiğ tavuğu yıkamak beraberinde zehirlenme riskini de getiriyor. Peki ne yapmak gerekiyor? Detaylar haberimizde...
Son Güncelleme:
Pek çok kişi hijyen kaygısıyla tavuğu pişirmeden önce yıkama yoluna başvurabilir. Oysa çiğ tavuğu yıkamak gıda zehirlenmesi riskini artırır.
İngiltere Gıda Standartları Kurumu (FSA), tavuğu pişirmeden önce yıkamanın kampilobakter adlı bakterilerin ellere, mutfak tezgahına, kaplara ve giysilere bulaşma riskini artırdığı uyarısında bulunuyor.