Uzmandan 'Airfryer' uyarısı: Yiyecekler derin kızartmadan daha sağlıklı olsa da...
Son dönemin en popüler mutfak aletlerinden olan 'Airfryer' yani hava fritözleri için Gıda Mühendisi Dr. Öğr. Üyesi Sema Aydın'dan uyarılar geldi.
Son Güncelleme:
Mutfakta uzun zaman geçirmek istemeyenlerin tercihi haline gelen Airfryer, zamandan sağladığı tasarrufla birçok yemek çeşidini kısa sürede hazırlama kolaylığı sunuyor. Peki, derin yağda kızartma yönteminden çok daha sağlıklı olduğu belirtilen Airfryer'ın sağlık açısından dezavantajları var mı? Gıda Mühendisi Dr. Öğr. Üyesi Sema Aydın yanıtladı...
Kaynak: DHA