Gribal enfeksiyonlardan bu 5 beslenme yöntemiyle korunun
3. “Kuersetin içeren gıdalara yer açın”
Diyetisyen Akgül, sebze ve meyvelerde bulunan kuersetin
maddesinin hem fiziksel hem de zihinsel olarak bireyleri olumlu
etkilediğine, antioksidan olduğuna ve enfeksiyonlara karşı
koruduğuna dikkat çekti. Akgül, kuersetinin özellikle fındık ve
ayçiçeği gibi yağlı tohumlar ile çilek, elma, domates, üzüm, soğan
gibi sebze ve meyvelerde bulunduğunu dile getirdi. Yağlı tohumlarda
ayrıca E vitamini bulunduğunu ve E vitamininin, selenyum ile
birlikte alındığında antioksidan özelliğinin arttığını ve vücuttaki
enfeksiyonların parçalanmasına katkı sağladığını sözlerine
ekledi.