Bayatlamayan poğaça yapmanın yolu! Hamura tüm şefler ekliyorlar
Bir küçük püf nokta daha;
Poğaçaların daha uzun süre tazeliğini koruması için raflardan alındıktan sonra saklama kaplarında muhafaza edilmesi gerekir Hava almayan kaplar sayesinde geç bayatlayan poğaçaların gevrekliği, yumuşaklığı ve tazeliği daha uzun süreler korunabilir.