Uzmanlar ona 'süper besin' diyor, faydaları saymakla bitmiyor! Bir kez bile yiyen yıllarca hastaneye gitmekten kurtuluyor

Sağlıklı beslenme alışkanlıklarının yaygınlaştığı son yıllarda bazı doğal besinlerin faydaları da yeniden gün yüzüne çıkmaya başladı. Bu kapsamda tüketimi yeniden popüler hale gelen brokoli de uzmanların 'süper besin' olarak adlandırdığı gıda. brokoli C vitamini bakımından oldukça zengindir. Faydaları saymakla bitmeyen brokolinin beslenme alışkanlıklarına dahil edilmesi ile hastalıklardan korunabilirsiniz. Kansere kadar pek çok hastalığa karşı etkili olduğu bilinen brokolinin besin değerleri ve faydaları ise şu şekilde:100 gramlık bir porsiyon brokolinin besin değerleri şu şekilde karşımıza çıkıyor: Kalori(kcal): 33 gr Yağ: 0 gr Kolesterol: 0 mg Sodyum: 33 mg Potasyum: 316 mg Karbonhidrat: 7 gr Şeker: 1,7 gr Protein: 2,8 gr Demir: 0,7 mg B6 Vitamini: 0,2 mg Magnezyum: 21 mg Kalsiyum: 47 mg C vitamini: 89,2 mg Süper besin brokolinin insan sağlığı açısından faydaları ise şu şekilde belirtiliyor:Bağışıklığı güçlendirir: Antioksidan değeri yüksek olan brokoli anti-inflamatuar özellik gösterir. Hastalıklara karşı vücudumuzu koruma altına alan brokoli dönemsel hastalıklardan korunmamıza yardımcı olur. Vücutta oluşan iltihap ve enfeksiyonu gidermeye de yardımcı olur. Kan şekerini düzenler: Brokoli içerisinde diyet lifleri barındıran bir besindir. Sağlıklı flavonoidler ve diyet lifleri bakımından zengin oluşu ile brokoli kan şekerinin düzenlenmesini sağlayarak diyabete karşı olumlu etki gösterir. Kalp sağlığını korur: Lif zengini brokoli kötü kolesterol olarak bilinen LDL seviyelerini düşürme konusunda etkilidir. Kalp krizi ve kalp damarlarında tıkanma gibi risklere neden olan kolesterolün düşürülmesini sağlayan brokoli aynı zamanda HDL yani iyi kolesterol seviyelerini de yükseltir. Yaşlanma karşıtı etki gösterir: Brokolinin içerisinde sülforafan isimli bir bileşen bulunmaktadır. Bu madde yaşlanma etkilerinin yavaşlamasına yardımcı olur. Yaşlanmayı tamamen ortadan kaldırmak imkansız olsa da brokoli ile yaşlanma etkilerini yavaşlatabilir ve olduğunuzdan daha genç görünebilirsiniz. Sindirimi düzenler: Zengin diyet lifi ve antioksidan içeriği sayesinde brokoli bağırsakta yararlı bakteri oluşumunu destekler. sindirimi kolaylaştıran brokoli bağırsakların aktif çalışma hızını destekler. Bu sayede kabızlık gibi şikayetlerin görülme riskini en aza indirir. Beyin ve sinir sistemi sağlığını korur: Yapılan araştırmalar koyu yeşil renkteki sebzelerin beyin sağlığını olumlu etkilediğini göstermektedir. Brokolide yer alan kaempferol adlı flavonoid beyin hasarını ve sinirlerde iltihap riskini düşürmesi ile bilinir. Aynı zamanda yine sülforafan beyin fonksiyonlarını destekler.Kansere karşı etkilidir: Kanser kendi başına engelleyecek herhangi bir besin olmasa da brokoli gibi biyoaktif bileşenler içeren besinlerin kanserli hücre oluşumunu ve gelişimini yavaşlattığı ortaya konulmaktadır.

Uzmanlar ona 'süper besin' diyor, faydaları saymakla bitmiyor! Bir kez bile yiyen yıllarca hastaneye gitmekten kurtuluyor

Kategoriler

Programlar

Kurumsal