Sivas kahvaltılarının damak çatlatan lezzetleri
“Zengin bir mutfağa sahip olmaktan gurur duyuyoruz”
Vali Şimşek, zengin bir mutfağa sahip olmaktan gurur duyduklarını ifade ederek, “Türk mutfağı Dünyada ki en önemli mutfaklardan birisi. Sivas mutfağı da bu zengin Türk mutfağının bir parçası. Bizlerde böyle zengin bir mutfağa sahip olmaktan gurur duyuyoruz. Çünkü Sivas geçmişe yönelik baktığımız zaman burada birçok medeniyetler hüküm sürmüş birçok kültürler burada haşir neşir olmuş ve yaşamış.