Sadece bir tane bile eklemek yetiyor: Un saklarken içine koyulduğunda böceklenmeyi tamamen bitiriyor
Hava geçirmez kaplar: Un saklama konusunda en sık yapılan hata unun çuval ya da paket içerisinde saklanması. Unların çuval ve paketlerde saklanması hava ile temasa girerek nem toplamasına neden olacaktır. Bunun yerine unları ağzı kapaklı cam kavanozlarda saklamanız çok daha sağlıklı olacaktır.