Pilavı pişirirken yapılan bu hata her şeyi mahvediyor! Eğer pirinç pilavı lapa piştiyse sebebi bu olabilir

Pirinç pilavı hazırlarken sıklıkla yapılan ve pilavın tane tane olmasını engelleyen bu hata pilavı pişirirken ne kadar karıştırdığınızla ilgili bir durum. 

Pirinç pilavını pişirirken sürekli olarak karıştırmak pilavın tane tane olmasını engelleyen bir alışkanlık. Pilavı karıştırdığınıza içerisindeki nişasta da sürekli olarak pirince karışmaya devam edecek ve bu da pilavınızın lapa kalmasına yol açacak. bunun yerine pirinç pilavının pilavın suyunu çekmesini bekleyin ve bundan sonra bir çatal yardımı ile hava almasını sağlayarak kısık ateşte buharlaşıncaya dek karıştırın. 

Pilavı pişirirken sürekli karıştırdığınızda pilavın içerisinde nişasta tanelerin yapışık kalmasına yol açacaktır.