Patates ve soğan saklarken dikkat! Bu hata tüm besin değerlerini ortadan kaldırıyor

Soğan ve patateslerin saklanması konusunda en sık yapılan hata patates ve soğanların birlikte saklanması. Patates ve soğan aynı kap içerisinde saklanmaması gereken gıdalar olarak biliniyor. Patates ve soğan saklarken ayrı kaplar tercih etmek daha sağlıklı kabul ediliyor. 

Soğan etilen gazı adı verilen bir gaz yaymaktadır. Soğandan yayılan bu gaz diğer sebze ve meyvelerin daha çabuk bozulmasına ve bu şekilde sağlıklı yapısını kaybetmesine neden olur. Aynı zamanda soğan patateslerin üzerinde kendi kokusunu bırakabiliyor. Bu durum patateslerin tadını etkiler. 

Patates ve soğanları saklarken hava almayan ve birbiri ile bağlantısı olmayan kaplar tercih etmek gerekiyor.