Maliyetler arttı, adisyonlar kabardı!
Maliyetlerin artmasıyla esnafın adisyona yansıttığı ücret, müşterinin evinde yemesine neden oldu. Birçok lokanta kapanma tehlikesiyle karşı karşıya kaldı.
Haber Global muhabiri Murat Karataş'ın haberine göre, fiyat artışları yeme içme alışkanlıklarının da değişmesine yol açtı. Dışarıda yemek yiyenlerin oranı düştü.
TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken konuya ilişkin olarak "esnafın yüzde 1 ile alıp, yüzde 8 ile çıkış yapması bir yük oluyor. Bildiğiniz üzere işçilik ücretlerindeki artışlar, elektrik, doğalgaz tüm girdilerde astronomik fiyat yükselişleri var. Dolayısıyla bunların bir noktada regüle edilmesi esnafı bir noktada rahatlatacak." ifadelerini kullandı.
Sözlerine devam eden Palandöken "bir iş yeri kiraları çok yüksek. İki, stopaj var. Üç, yanlarında çalışanları asgari ücretin üstündeki çalışanlar, çünkü kalifiye elemanlar. Dolayısıyla bu tür müesseselerde devletin desteği şart." dedi.
Kaynak: Haber Global TV