Köylüler 400 yıllık gelenek sayesinde kazanıyor! 1 yıl bekleyip kilosunu 500 liradan satıyorlar
Çanakkale’nin Ayvacık ilçesine bağlı Şap köyde yaşayanlar atalarından devraldıkları geleneği 400 yıldır yaşatıyor. Büyüklerinden öğrendikleri peynir yapma yöntemini devam ettiren köylüler, 1 yıl beklemenin sonucunda kilosunu 500 liradan satarak kazanç elde ediyor. Asıl sır ise peynirin yapılışında.
Son Güncelleme:
Çanakkale’nin Ayvacık ilçesine bağlı Şap köyde 4 asırdır keçi koyun sütünden hazırlanarak, toprak altına gömülen testi içinde olgunlaştırılarak üretilen tepme peyniri geleneği devam ediyor.