Kahve krizine Antalya çözümü
Dünyada iklim krizinin etkisiyle kahve sektörüne gelen darbeye Antalya'da çözüm aranıyor. Arabica kahvesi yetiştirme çalışmaları kapsamında, amaç, Türkiye'nin kahvede dışa olan bağımlılığını sona erdirmek.
Son Güncelleme:
Kahve üretimi azalıyor. Bir fincan kahvenin fiyatı,,, her geçen gün artıyor. İklim krizi nedeniyle tehlikeye giren kahve üretimine, Türkiye'den atak geldi. Antalya'da ilk denemelerine 90 yıl önce başlanan kahve bitkisi, yeniden yetiştiriliyor.
Antalya'da Tarım ve Orman Bakanlığı'na bağlı, Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü'ndeki kahve bitkisi yetiştirme çalışmaları, olumlu sonuçlar veriyor.
Ana vatanı Etiyopya olan, ve Kolombiya, Brezilya, Guatemala, Vietnam'da da yetiştirilen kahve bitkisi, Antalya topraklarına uyum sağladı.