Dünyanın en iyi ekmeği: Bafra pidesi tüm ülkeleri solladı
“Bu pide kesinlikle Türkiye’deki en iyi yemeklerden birisi”
İlk kez tatmasına rağmen Bafra pidesinin dünyadaki en iyi
yemekler listesine Türkiye’den girecek birkaç yemekten birisi
olduğuna karar verdiğini belirten Mersin’den Samsun’a gezmeye gelen
Ümit Alparslan, “Mersin’den arkadaşımı ziyarete geldim. O da beni
Samsun’da pide yemeye getirdi. Bafra pidesi tattık. İlk defa
denediğim bir lezzet. Bence de çok güzel bir yemek olmuş. Hamuru
çıtır çıtır ediyor. İçindeki kıyma harcı çok güzel. Üzerine
sonradan tereyağı sürülmüş. Isırdığımda tereyağının damladığını
görüyorum. Gerçekten çok başarılı bir yemekmiş. Görünümü de çok
enteresan. Kızartılmış şeker kamışını andırıyor. Tatlı görüntüsü
var ve lezzeti de ona göre çok güzel. Bence Türkiye’de dünyanın en
iyileri arasında sayılabilecek birkaç yemek var, Bafra pidesi de
onlardan birisi” şeklinde konuştu.