Çöpe atılan hiçbir organı yok! Tüyü, ayağı, boynu, kafası, kanadı, ciğeri para ediyor: 1200 TL'den satılıyor

Temizlenen kazlar, tuzlanıp kuruması için evlerin bahçelerinde hazırlanan askılara asılarak yaklaşık 15-20 gün burada bekletilip olgunlaştıktan sonra derin dondurucularda saklanacak.