Çiğ tavuk neden yıkanmaz? Uzmanlar açıklık getirdi

Tavukları pişirirken, etin en az 75 santigrat dereceye kadar pişirildiğinden emin olmak için temiz bir et termometresi kullanın. Gerekli sıcaklığa kadar en yavaş pişen kısım olduğu için, sıcaklığı etin en kalın kısmından kontrol ettiğinizden emin olun. Ve tabii ki et termometresini her kullanımdan önce ve sonra yıkadığınızdan emin olun.

Diğer yiyecekleri hazırlamadan önce çiğ tavuk ile temas etmiş olabilecek tüm yüzeyleri ve kapları temizlediğinizden ve sterilize ettiğinizden emin olun.