Aydın'ın meşhur "yuvarlama"sı coğrafi işaret ile tescillendi
Aydın'ın geleneksel tatlarından biri olan "Aydın yuvarlaması"na coğrafi işaret tescil belgesi verildiği açıklandı.
Geleneksel lezzet, tescille belgelendi.
Aydın Büyükşehir Belediyesinden yapılan açıklamada, Aydın Yuvarlamasının geçmişinin eskiye dayandığı ve cemiyetlerin vazgeçilmez lezzetlerinden olduğu belirtildi.
Açıklamada görüşlerine yer verilen Büyükşehir Belediye Başkanı Özlem Çerçioğlu, kente özgü ürünlerin tanıtılması ve tescillenmesi için çalışmalara devam edeceklerini aktardı.
Markalaşmanın önemli olduğunu ifade eden Çerçioğlu, şu ifadeleri kullandı:
"Geleneksel olarak evlerde, cemiyetlerde yapılagelen yuvarlamamızın da endüstriyel olarak doğru şekilde üretilmesi önem arz ediyor. Üreticilerimizin katma değerli ürünler üretmesini ve bu ürünlerin de tescillenmesini özellikle önemsiyoruz. Bu sebeple üreticilerimize verdiğimiz her türlü desteğin yanında, coğrafi işaretli ürün sayısını artırmak için de Aydın'la ün bağı bulunan her ürünün tescili için çalışıyoruz."
Kaynak: AA