Gariban yemeği lüks oldu! Şırdan altın çağını yaşıyor
Eskiden gariban yemeği olan ancak son dönemde lüks hale giren şırdan, altın çağını yaşıyor. 5. Uluslararası Adana Lezzet Festivali öncesi şırdanda ürün bolluğu yaşanıyor.
Son Güncelleme:
Türkiye’deki birçok mezbahada günlük kesilen binlerce küçükbaş
hayvanın sakatatları çiğ olarak Adana’ya getiriliyor. Başka
şehirlerden Adana’ya çiğ şırdan getirilmesine rağmen,
zaman zaman kesimlerin azalması nedeniyle talebi karşılamakta
sıkıntı yaşanıyor.
Kaynak: İHA