Hindistan usulü dondurma yapımı ağızları açık bıraktı

Hindistan usulü dondurma yapımı ağızları açık bırakırken, sosyal medyada da izleyenleri şaşırttı.

Hindistan, renkli kültürü, zengin tarihi ve çeşitli mutfağı ile ünlüdür. Sokak lezzetleri de Hindistan'ın gastronomik zenginliğini yansıtan önemli bir unsurdur. Ancak, Hindistan'da sokaklarda satılan yiyecekler, çoğu zaman yapım aşamasıyla sosyal medyada gündeme düşüyor.

HİNDİSTAN'IN MEŞHUR BAZI YİYECEKLERİ

Pani Puri, çıtır kabuklu küçük topların içine çeşitli malzemelerin konulmasıyla yapılan bir sokak atıştırmalığıdır. Bu malzemeler arasında patates, nohut, soğan ve özel baharatlı su bulunur.

Vada Pav, bir tür patates köftesinin (vada) bir özel ekmek içinde servis edildiği bir sokak lezzetidir. Genellikle chutney (sos) ve yeşilliklerle birlikte sunulur.

Chaat, Hindistan'ın farklı bölgelerinde farklı şekillerde hazırlanan, genellikle soğuk ve baharatlı bir atıştırmalıktır. Malzemeler arasında patates, bezelye, soğan, samosa ve yoğurt bulunabilir.

Kathi Roll, içine marinen edilmiş tavuk, kuzu eti veya sebzelerin sarıldığı ince bir paratha ekmeği içeren bir tür dürümdür.

Bhelpuri, kavrulmuş nohut, soğan, domates, patates ve baharatlarla hazırlanan bir sokak yemeğidir. Genellikle kırmızı soğan, taze kişniş, lime suyu ve chutney ile servis edilir.

Samosa, çıtır hamur içinde patates, bezelye ve baharatlarla doldurulan üçgen veya yuvarlak şekilli bir atıştırmalıktır. Genellikle çeşitli soslar veya chutney ile birlikte servis edilir.

Jalebi, şekerli bir şerbet içinde kızartılmış hamurdan yapılan bir tatlıdır. Geleneksel olarak Hindistan'da festival ve özel günlerde tüketilir.

Dabeli, patatesli karışım, tamarind chutney, soğan, peynir ve baharatların özel bir ekmeğin içine konulmasıyla yapılan bir sokak atıştırmalığıdır.

Hindistan sokak lezzetleri, çeşitliliği ve lezzetleriyle bilinir. Bu lezzetleri tatmak, Hindistan'ın kültürünü daha yakından keşfetmek anlamına gelir.