Zehir gibi acı zeytini bile bala çeviriyor! Zeytin satıcılarının sır gibi sakladığı doğal yöntem açıklandı

Satın aldığımız zeytinler tüketilmeden önce uzun süre beklediğinde fazla tuz çekebilir ve bu nedenle acı kalabilir. Acı kalan zeytinleri tüketmek ise nahoş tatları sebebiyle neredeyse imkansızdır. Ancak doğal yöntemler ile zeytinin acısını kolayca alabilirsiniz.

Yunus Emre Kılıç
Yunus Emre Kılıç
Yayınlanma:
Son Güncelleme
Zehir gibi acı zeytini bile bala çeviriyor! Zeytin satıcılarının sır gibi sakladığı doğal yöntem açıklandı - Resim: 1
1 4

Sabah kahvaltılarının adeta vazgeçilmezi olan zeytin uzun süre salamura edildiğinde acı bir tat ortaya çıkabilir. Zeytinin acı olması tüketilmesi önünde büyük bir engeldir. Çoğu zaman acıyan zeytinler çöpe atılsa da aslında doğal yöntemler ile zeytinin acısını kolayca alabilirsiniz. 

Pratik bilgiler içerisinde zeytinin acısını almanın püf noktası sayılan bu doğal yöntemler ile zeytin hem lezzetine yeniden kavuşur hem de ekonomik bir tasarruf sağlamış olursunuz. İşte zeytinin acısını alan doğal yöntemler:

Zehir gibi acı zeytini bile bala çeviriyor! Zeytin satıcılarının sır gibi sakladığı doğal yöntem açıklandı - Resim: 2
2 4

Elma sirkesi: Elam sirkesi kullanarak zeytinlerin hem fazlalık tuzunu hem de acısını kolayca alabilirsiniz. Zeytinleri bir kaba aldıktan sonra içerisine eşit oranda su ve elma sirkesi ekleyin. Bu şekilde 1 gün bekleyen zeytinin acılığı gidecektir. Ayrıca elma sirkesi zeytine hoş bir aroma katar. 

Zehir gibi acı zeytini bile bala çeviriyor! Zeytin satıcılarının sır gibi sakladığı doğal yöntem açıklandı - Resim: 3
3 4

Limon ve su: Zeytinlerin acılığını gidermek için aynı zamanda ılık su ve limon karışımından da faydalanabilirsiniz. Limon zeytinin acısını alırken fazla tuzun da dışarı çıkmasını sağlar. Bu yöntemi uygulamak için zeytinleri ılık suya bırakın ve üzerine limon suyu ekleyin. Bu karşımda 2-3 saat bekleyen zeytinler tüketime hazır hale gelecektir.

Zehir gibi acı zeytini bile bala çeviriyor! Zeytin satıcılarının sır gibi sakladığı doğal yöntem açıklandı - Resim: 4
4 4

Süt: Zeytinin fazla tuzlu kaldığı zamanlarda dilerseniz süt yönteminden de yardım alabilirsiniz. Süt fazlalık tuzun çekerek zeytinin acılığını yumuşatmaya yardımcı olacaktır. Zeytinleri önce iyice yıkayıp ardından 2-3 saat kadar süt içerisinde bekletebilirsiniz.