Tüketen bayram ediyor, vücudu tepeden tırnağa yeniliyor! Faydasını öğrendikten sonra sofradan eksik etmeyeceksiniz
Sağlıklı yaşam alışkanlıklarının yaygınlaştığı son yıllarda bazı gıdaların değeri daha net bir şekilde anlaşılmaya başladı. Uzmanlar tarafından faydaları bir bir sıralanan bu sağlıklı gıdaların beslenme alışkanlıklarına eklenmesi ile daha sağlıklı bir yaşamın kapısını aralayabilirsiniz.
Sağlıklı bir yaşama adım atmanın anahtarı olarak bilinene baharatlardan biri sumaktır. Yemeklere ve salatalara eklenerek tüketilen sumak lezzetli ve kendine has bir aromaya sahip olmasının yanında ayrıca çok sağlıklıdır. Sumak ekşi yapısı nedeniyle kimilerinin tüketmeyi sevmediği bir baharat olsa da faydalarını duyunca fikriniz değişecek.
Uzmanların sık sık tavsiye ettiği bir baharat olan sumağın sağlık açısından faydaları saymakla bitmiyor. Daha sağlıklı bir yaşama adım atmanın sırrı olarak bilinen sumağın faydaları ise şu şekilde karşımıza çıkıyor:
Bağışıklığı güçlendirir: Sumak C vitamini açısından zengin bir baharattır. Ayrıca içerisinde güçlü antioksidanlar da barındıran sumak bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olur. Vücutta serbest radikallere karşı savaşmaya yardımcı olan sumak hücre hasarını da önler. Özellikle kış aylarında karşılaşılan mevsimsel hastalıklara karşı da koruma sağlayarak bağışıklığı güçlendirir.
Anti-inflamatuar özelliği vardır: Sumak doğal antioksidan içeriği sayesinde aynı zamanda anti-inflamatuar etkiye sahiptir. Vücutta enfeksiyon ve iltihap oluşumunu engelleyen ve vücudu temizleyen sumak eklem ağrısı ile romatizma gibi sorunların giderilmesinde etkilidir.
Sindirimi düzenler: Sumak mideyi rahatlatarak hazmı kolaylaştırmaya yardımcı olur. Sumak aynı zamanda ishal gibi sindirim sisteminde görülen sorunların giderilmesini sağlar. Yemeklere sumak ekleyerek sindirim sorunlarından kolaylıkla kurtulabilirsiniz.
