Telaş içinde mutfağa koşmaya gerek kalmayacak! Sütün taşmasını engellemek için tek başına yetiyor
Tariflerde kullanmak, tatlı yapmak yada yoğurt mayalamak için süt kaynatmanız gerekebilir. Ancak sütün taşmasını önlemek için çoğu zaman başında belemek gerektiğini düşünebilirsiniz. Süt taşmasını engellerken keyfinize bakmak için bu doğal yöntemlerden yardım alabilirsiniz.
Farklı tariflerde kullanılmak üzere ya da yoğurt mayalamak için hazırlanan kaynar sütün kaynama esnasında taşmasını engellemek önemlidir. Sütün taşmasını engellemek için ise başında beklemek gerektiği düşünülebilir. Fakat doğal yöntemler ile sütün taşmasını kolayca engellerken bir yandan keyfinize bakabilirsiniz.
PRatik bilgiler içerisinde yr lan doğal yöntemler süt taşmasını engellemenin püf noktası olarak görülüyor. Bu yöntemler sayesinde kaynayan sütün tencereden dışarı taşmasını rahatlıkla engelleyebilirsiniz. İşte kaynayan sütün taşmasını engellemenin püf noktası doğal yöntemler:
Zeytinyağı: Zeytinyağının yoğunluğu süttün daha hafif olduğu için sütün üstünde kalmaya devam eder. Tencerenin kenar kısımlarına bir pamuk ya da bez yardımıyla zeytinyağı sürün. Bu yöntem sütün taşmasını engelleyecektir.
Tahta kaşık: Tahta kaşıklar süt taşmasını engellemeye yardımcı olur. Tahta kaşık yöntemi ile sütün taşmasını engellemek için tencerenin üstüne yatay şekilde bir tahta kaşık bırakmak yeterli oluyor. Tahta kaşığa ulaşan süt sönerek aşağı iniyor.
Kısık ateşte pişirmek: Sütün taşmasını tam anlamıyla engellemese de süre kazanmanıza yardımcı olan bir yöntemdir. Süt kısık ateşte daha iyi şekilde pişirirken aynı zamanda uzun süre taşmamasını da sağlayabilirsiniz.
