Havalar Isındı, Muzlar Çabuk Çürüyor Mu? İşte Muzları Uzun Süre Taze Tutan Basit Yöntem!
Yaz sıcaklarının kendini iyiden iyiye hissettirmesiyle birlikte, meyvelerin tazeliğini korumak da zorlaşıyor. Özellikle evlerimizde sıkça tükettiğimiz muzlar, sıcak havalarda hızla olgunlaşıp kararmaya ve çürümeye meyilli oluyor.
Peki, bu lezzetli meyveyi daha uzun süre taze tutmanın basit bir yolu var mı? Uzmanlar, muz severler için çürümeyi geciktiren etkili bir yöntem paylaştı.
Muzlar Neden Bu Kadar Hızlı Çürüyor?
Muzlar, olgunlaşma sürecinde etilen gazı salgılar. Bu gaz, muzun kendisinin ve çevresindeki diğer meyvelerin olgunlaşmasını hızlandıran doğal bir bitki hormonudur. Sıcak ortamlar, bu etilen gazının salgılanmasını artırarak muzların çok daha çabuk kararmasına ve yumuşamasına neden olur. Sap kısmı, etilen gazının en yoğun salgılandığı yerdir.
Muzları Çürütmeyen Basit Yöntem: Streç Film Dokunuşu!
Uzmanlar, muzları daha uzun süre taze tutmak için çok basit ama oldukça etkili bir yöntem öneriyor: Muzların sap kısımlarını streç filmle sarmak!
Nasıl Yapılır?
Marketten aldığınız muzları demet halinde bırakın.
Demetin sap kısmını (tüm muzların birleştiği nokta) streç filmle sıkıca sarın. Hava almayacak şekilde sardığınızdan emin olun.
İsterseniz, muzları tek tek ayırıp her birinin sapını ayrı ayrı streç filmle sararak etkiyi daha da artırabilirsiniz.
Bu Yöntem Neden İşe Yarıyor?
Muzun sapını streç filmle sarmak, etilen gazının havaya salınımını büyük ölçüde engeller. Böylece muzun kendi olgunlaşma süreci yavaşlar ve çevresindeki diğer muzları da daha az etkiler. Bu basit önlem sayesinde muzlarınızın kararma süresi belirgin şekilde uzar ve daha uzun süre taze kalır.
