Dakikalar içinde pişirmeye hazır! Donmuş kıymayı çözdürmek için saatlerce bekleme devri artık bitiyor
pek çok farklı tarifte kullanılan kıymalar satın alındıktan sonra buzlukta bekletilir. Donuk halde saklanan kıymayı yeniden kullanmak için ise çözülmesini beklemek gerekiyor. Eğer kıymayı önceden çözmeye başlamadıysanız ve hızlı şekilde yemek pişirmeniz gerekiyorsa o halde doğal yöntemler ile dakikalar içinde kıymayı çözdürebilirsiniz.
Yemeklerde kullanılması ile kendine has tadını veren ya da köfte şeklinde hazırlanarak tüketilen et çeşidi olan kıyma çoğu zaman dondurularak saklanır. Donuk kıymayı kullanacağımız zaman ise buzluktan çıkarıp çözülmesini beklememiz gerekir. Ancak bazen bu süreci bekleyecek kadar vaktimiz olmaz.
Bu gibi durumlarda doğal yöntemler ile kıymanın hızlı bir biçimde çözülmesini sağlayabiliriz. Pratik bilgiler içerisinde kıyma çözdürmenin püf noktası olarak karşımıza çıkan doğal yöntemler acil durumların kurtarıcısı oluyor. İşte dakikalar içinde kıyma çözdürmenin püf noktası olan yöntemler:
Tencere yöntemi: Kıymayı hızlı şekilde çözdürmek için iki adet meta tencere ya da tavadan yardım alabilirsiniz. Kıymayı hızlı şekilde çözdürmek için ilk olarak tencerelerden birini ters çevirin. Ardından kıymayı bu tencerenin üzerine koyun ve üzerine diğer tencereyi düz şekilde bastırın. Basınç uygulayarak birkaç dakika beklediğinizde iki tencere arasında kalan kıymanın çözüldüğünü görebilirsiniz.
Buzdolabında bekletin: Kıymanın çözülmesi için en uzun süren yöntem olsa da yine de en sağlıklısı kıymayı dondurucudan çıkardıktan sonra buzdolabında beklemektir. Yemek pişirmeye başlamadan birkaç saat önce kıymayı dondurucudan buzdolabına alırsanız bu sayede kıyma kendi kendine çözülecektir.
Sıcak su yöntemi: Tabii her zaman kıymanın buzdolabında kendiliğinden çözülmesini bekleyecek vaktimiz olmaz. Bu gibi durumlarda kıymayı direkt sıcak su içerisinde bekleterek de çözebilirsiniz. Ancak bu şamada suyun kaynar olmamasına dikkat etmelisiniz. Bir kap sıcak suyun içine bırakacağınız kıyma yaklaşık olarak 10-15 dakika içerisinde çözülecektir.
