Böyle haşlayınca en ufak çatlak dahi olmuyor! Yumurtanın çatlamadan haşlaması için tek gereken meğer bakın neymiş
Haşlanmış yumurta hem sağlıklı hem de lezzetli bir kahvaltı sağlar. Ancak yumurta haşlarken de dikkat edilmesi gereken bazı detaylar bulunuyor. Yumurtaları yanlış şekilde haşlamak kabuğunun pişmeden çatlamasına neden oluyor. Yumurta haşlamanın püf noktası olan bu yöntemler ile yumurta asla çatlamayacak.
Yumurta haşlamak basit bir işlem gibi görülse de aslında yumurta haşlamanın da kendine göre bazı zorlukları bulunuyor. yumurta haşlarken dikkat etmediğinizde yumurta henüz pişmeden çatlamaya başlayabilir. bu durum da yumurtanın istediğiniz kıvamda pişmesini engeller.
Yumurtaların çatlamaması ve tam kıvamında pişmesi için ise bazı doğal yöntemler kullanabilirsiniz. Yumurta haşlamanın püf noktası olan doğal yöntemler ile asla çatlamayan yumurtalar haşlayabilirsiniz. İşte yumurta haşlamanın püf noktası sayılan doğal yöntemler:
Kürdan kullanmak: Yumurta haşlarken kürdan kullanmak yumurtaların çatlamasını önleyen basit ama etkili bir pratik yöntemdir. Haşlanan yumurtalar le birlikte tencereye 1-2 adet kürdan bıraktığınızda kürdanlar yumurtaların çatlamasını önleyecektir.
Tuz: Yumurta haşlarken çatlamaması için dilerseniz tencereye az miktarda tuz da ekleyebilirsiniz. Tuz yumurta kabuklarının çatlamasını önleyerek yumurtaların düzgün şekilde pişmesine yardımcı oluyor. Yumurta haşlarken sadece 1 çay kaşığı kadar tuz kullanmak çatlamasını önlemek için yeterli oluyor.
Karbonat: Yumurta haşlarken dilerseniz tencereye tuz yerine karbonat da ekleyebilirsiniz. Karbonat yumurta kabuklarındaki basıncı azaltarak çatlamasını önler. Yumuşaya kabuklar çatlamadan yumurtanın pişmesini sağlar.
