Zamanın durduğu kent Safranbolu

Karabük ilinin en çok turist çeken tarihi, eski evleri ile ziyaretçilerini bir tarih yolculuğuna çıkartan Safranbolu'yu gezdim. Bu şehir 1994 yılından beri UNESCO Dünya Miras Listesi'nde olmayı ise sonuna kadar hak ediyor. İsmi de dünyanın en pahalı baharatlarından olan safrandan geliyor ve kentte safrandan yapılmış pek çok lezzet de bulunuyor. Bilinen tarihi MÖ 3000'li yıllardan başlayan bu şehrin bugünkü yapısını ise 18. yüzyılda kazandığı biliniyor. Kente adım atmaz sizi 2 bin adet geleneksel Türk evi karşılıyor. Bu evler mimari anlamda asla birbirinin güneş almasını engellemiyor. Yolların da sel sularına karşı dayanıklı olması için arnavut kaldırımlı yapıldıkları biliniyor ve adeta açık hava müzesi görüntüsü veriyor. 

SAKİN VE DOĞAL BİR ŞEHİR

Sakin ve doğal bir tatil geçirmek isteyenlerin yanı sıra çevre iller ve yurtdışından da çok kişinin ziyaret ettiği bu kentte gezilecek yerlerden bazıları ise şöyle:

"Safranbolu Eski Çarşı, Bulak Mağarası, Kristal Teras, Yörük Köyü, Hıdırlık Tepesi, Kahve Müzesi,  Safranbolu Kalesi, Tarihi Saat Kulesi, Safranbolu Çikolata Müzesi."

ESKİ ÇARŞIYI MUTLAKA ZİYARET EDİN

Safranbolu Eski Çarşı, arnavut kaldırımlı dar sokakları ve rengarenk yöresel ürünleriyle görenlerin dikkatini çekiyor. Çarşıda alışveriş yapabilir, bir şeyler içebilirsiniz. Sonrasında ise yolunuzu Bakırcılar Çarşısı ardından da Tabakhane Müzesi'ne çevirebilirsiniz. Kristal Teras'ta 80 metre yüksekliği ile görenleri biraz korkutsa da haftanın her günü akşam 8'e kadar ziyaret etmek mümkün.

MÜZELER ŞEHRİ

Bir diğer önemli rotanız ise kesinlikle Yörük Köyü olmalı. Buraya da merkezden saat başı kalkan minibüsler ile ulaşmak mümkün. Köyde 93 tane tarihi konak bulunuyor ve bazı konaklar ücret karşılığında ziyaret edilebiliyor. Köyün açık hava müzesi olduğunu ve akşamları kapandığını da hatırlatalım. Kente tepeden bakmak isteyenlerin ise ilk durağı Hıdırlık Tepesi. Genelde turların da ilk rotası olan burada soluklanmak mümkün. Safranbolu Lokum ve Çikolata Müzelerini de rotanıza ekleyebilirsiniz. 

 Safranbolu'nun yemekleri de oldukça güzel. Deneyebileceğiniz lezzetler arasında ise Safran Baharatı, Peruhi, Bükme-Otlu Pide, Safranlı Zerde, Kuyu Kebabı, Cevizli Yayım-Keş (Erişte)
Cimitli – Cimitsiz Simit, Safranlı Lokum, Safran Çayı ve Bağlar Gazozu bulunuyor.

[email protected]

Kaynak: Web Özel