'Yayla muzu' tezgahlardaki yerini aldı! Kilosu 150 TL'den alıcı buluyor, faydaları saymakla bitmiyor
Genellikle Doğu Anadolu bölgesinde yetişen ve halk arasında 'yayla muzu' olarak bilinen ışkın otu tezgahlardaki yerini aldı. Kilosu 100-150 TL'den alıcı bulan ışkın otunun faydaları saymakla bitmiyor.
Halk arasında 'yayla muzu' olarak bilinen ışkın otu, hem şifa deposu olma özelliği hem de lezzetiyle büyük ilgi görüyor.
Antioksidan özelliği ve bağışıklık sistemini güçlendirmesiyle bilinen ışkın, özellikle doğal ürün tüketmek isteyen vatandaşların gözdesi haline geldi.
Genellikle çiğ olarak tüketilen ya da reçel ve şurup yapımında kullanılan bu bitki, tezgahlarda kilogramı 100 ile 150 TL arasında değişen fiyatlarla satışa sunuluyor.
Muş'ta yıllardır yaylalardan toplanan ışkınlardan geçimini sağladığını belirten vatandaşlardan Salih Vural, ürünün toplanmasının zahmetli ancak getirisinin yüksek olduğunu söyledi. Vural, ışkının her yıl olduğu gibi bu yıl da büyük talep gördüğünü dile getirerek, "Bu yıl ışkın oldukça bol. Bu yıl yine çok fazla çıktı. Köylüler yüksek kesimlerden toplayıp bize getiriyor. Biz de cadde üzerinde kurduğumuz tezgahlarda satışını yapıyoruz. Sezonun başında kilosunu 300 liradan veriyorduk, şu anda ise 100 ile 150 TL arasında değişen fiyatlarla satıyoruz" dedi.
