Karpuz seçmenin en doğru yolu : Şefler bakın kışlık karpuzu nasıl seçiyor

Karpuzu elinize aldığınızda, boyutuna göre ağır gelmelidir. Ağır karpuz, genellikle su oranının yüksek olduğunu ve dolayısıyla tatlı ve sulu olduğunu gösterir.

Ses

Karpuzu hafifçe vurduğunuzda tok bir ses çıkarmalıdır. Boğuk bir ses çıkarıyorsa, bu karpuzun içinin boş veya olgunlaşmamış olduğunu gösterebilir.

Sap ve çiçek kısmı

Karpuzun sapı kurumuş olmalıdır. Yeşil ve taze görünen sap, karpuzun tam olarak olgunlaşmadan toplandığını gösterebilir.

Şekil

Karpuzun şekli simetrik olmalıdır. Düzensiz şekilli karpuzlar, büyüme sırasında düzensiz su ve besin alımı nedeniyle olgunlaşmamış veya içi boş olabilir.

Fotoğraflar: AA, Ensonhaber