Karpuz seçmenin en doğru yolu : Şefler bakın kışlık karpuzu nasıl seçiyor
Vereceğimiz ipuçlarını dikkate alarak lezzetli ve olgun bir karpuz seçebilirsiniz.
İşte karpuz seçerken dikkat etmeniz gerekenler...
Dış görünüş
Karpuzun kabuğu parlak ve canlı renkte olmalı. Donuk ve mat görünümlü karpuzlar genellikle olgunlaşmamış veya tazeliğini yitirmiş olabilir.
Renk
Karpuzun kabuğunda bulunan yeşil çizgiler net ve belirgin olmalıdır. Karpuzun alt kısmında, toprağa temas eden kısımda ise sarı bir leke olmalıdır. Bu lekenin rengi ne kadar koyu sarıysa, karpuz o kadar olgun demektir.
Ağırlık