Haşlanmış yumurta nasıl saklanır? Buzdolabına koyarken altına kâğıt havlu serip...

Brigman bunun nedenini, kabuğu kaplayan koruyucu tabakanın pişirme işlemi sırasında ortadan kalkarak yumurtaları havaya ve zararlı mikroorganizmalara karşı daha duyarlı hale getirmesine bağlıyor. Buzdolabında kapalı tutulan yumurta, kokuların ve bakterilerin onu bozmasından korunur.